【すぐ分かる】ジャワ紅茶の特徴は?美味しい飲み方やおすすめ商品は?

ジャワ

ここでは、ジャワ紅茶について紹介していきます。ところでジャワ紅茶をご存じでしょうか?大塚食品のジャワティーという商品がありますよね?そのジャワです。ジャワ紅茶はインドネシアで作られています。

そんなジャワ紅茶はどんな特徴や歴史があってどんな飲み方が適しているのでしょうか?書いていきたいと思います。

ジャワ紅茶とは?

最近では、日本でもジャワティーの名でよく知られているジャワは、いれた瞬間に立ち上るさわやかな香りに、クセのないマイルドな味わいでどんな食事にもよく合うと人気です。水色は、赤みを帯びたオレンジ色をしています。

ジャワ島は、インドネシアの主要生産地で、ボゴール、バンドン周辺など西部を中心に、標高1200メートル程度の高原で年間を通して栽培され、7~9月の乾期がクオリティーシーズンになります。以前はオーソドックス製法のブロークンタイプが主流でしたが、今ではゴールデンチップを含んだ上質な茶葉やティーバッグ用のCTCタイプも作られています。

インドネシアの紅茶栽培の歴史

インドネシアに最初に紅茶の茶園が作られたのは1829年で、実はスリランカよりも古い歴史があります

しかし、第二次世界大戦の際に、日本に占領され、茶園が荒廃してしまったため、紅茶の栽培が一時ストップしてしまいました。その後、1945年の独立とともに、徐々に茶園の復興を試み、現在では紅茶の生産量も増え、世界でも有数の紅茶生産国になっています。

現在インドネシアでつくられている紅茶は、他の茶葉とのブレンド用につくられるものが多く、大部分が世界中に輸出されていて、国内ではあまり紅茶が飲まれていないようです。

ジャワ紅茶の美味しい飲み方

ジャワ紅茶は、クセのないマイルドな味わいなのでストレートで飲むのも美味しいですが、ミルクティーで飲むのもおすすめです。

また、アイスティーやフルーツなどを入れるバリエーションティーにするのも美味しいと思います。

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まとめ

ジャワ紅茶は、クセのないマイルドな美味しさなので、どんな食事にもよく合い飲みやすいです。ジャワティーみたいにストレートで飲むのももちろん美味しいですが、ミルクティーにしても美味しいですし、アイスティーやフルーツティーにしても美味しいと思います。

紅茶初心者さんでも飲みやすい紅茶だと思いますので是非ジャワ紅茶を飲んだことがないなら、飲んでみて欲しいと思います。

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